Geschenketipp für Spielfreunde

T13

In unserer Familie wird gespielt, seit ich denken an. Ob Zuhause, im Urlaub, bei Oma oder im Auto ─ für jede Gelegenheit gibt es das passende Spiel. Schon früh wurde die Familie in ein „Herzteam“, bestehend aus meiner Mama und mir, und ein „Gewinnerteam“ ─ klar, dass sich so die Männer nannten ─ geteilt. Urlaub für Urlaub wurde bei Kniffel, Canasta, Activity oder Boule um die weibliche oder männliche Vorherrschaft gekämpft. Seitdem freue ich mich immer wieder über die geselligen Runden, ob mit der Familie oder Freunden. Spätestens Weihnachten werden die Karten wieder gemischt. Und wer weiß, vielleicht liegt ja sogar ein neues Spiel unter dem Baum.→ weiterlesen

Aus der Weihnachtsbäckerei: Florentiner (Mandelkekse)

T12Für ca. 25 Stück:
ca. 50 g getrocknete Cranberries fein hacken.
125 ml Schlagsahne, 70 g Zucker, 30 g Butter und 4 TL Honig aufkochen. 150 g Mandelblättchen und die gehackten Cranberries zugeben und ca. 3 Minuten unter Rühren kochen. Die Cranberries bringen Farbe und etwas Säure in die Mandelkekse. Alles in eine Schüssel geben und 2 EL Mehl unterrühren. Masse mit 2 feuchten Teelöffeln mit Abstand zueinander auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und mit den Löffeln flach drücken (Durchmesser ca. 5-6 cm).
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad auf der 2.  Schiene von unten ca. 10 – 12 Min. goldbraun backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. 50 g Zartbitter Kuvertüre und 50 g dunkle Kuchenglasur hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Kekse zur Hälfte in die Schokolade tauchen, abtropfen und fest werden lassen.→ weiterlesen

Weihnachtswald im Kutschstall

T10Der Weihnachtsbaum meiner Kindheit wirkte wie ein silberner Umhang, der sich verheißungsvoll ausbreitete und die Stube zum Glitzern brachte. Die Kugeln schimmerten im matten Glanz, das Lametta hing bleischwer in feinen Fäden am Tannengrün. Inzwischen geht es bunter bei uns zu: Zum Silber gesellen sich rote Schleifen und viele Strohsterne. Das Lametta bleibt in der Kiste.→ weiterlesen