Für ca. 25 Stück:
ca. 50 g getrocknete Cranberries fein hacken.
125 ml Schlagsahne, 70 g Zucker, 30 g Butter und 4 TL Honig aufkochen. 150 g Mandelblättchen und die gehackten Cranberries zugeben und ca. 3 Minuten unter Rühren kochen. Die Cranberries bringen Farbe und etwas Säure in die Mandelkekse. Alles in eine Schüssel geben und 2 EL Mehl unterrühren. Masse mit 2 feuchten Teelöffeln mit Abstand zueinander auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und mit den Löffeln flach drücken (Durchmesser ca. 5-6 cm).
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 10 – 12 Min. goldbraun backen. Auf dem Blech abkühlen lassen. 50 g Zartbitter Kuvertüre und 50 g dunkle Kuchenglasur hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Kekse zur Hälfte in die Schokolade tauchen, abtropfen und fest werden lassen.→ weiterlesen
Unterm Hammer
Die Vorbesichtigung läuft. Seit dem 1. Advent zeigen 66 Künstler im Kunsthaus ihre Werke, die sie am kommenden Sonntag um 16 Uhr zur Versteigerung anbieten. Da gibt es Abstraktes und Figürliches, wild Hingeworfenes und fein Akzentuiertes. → weiterlesen
Weihnachtswald im Kutschstall
Der Weihnachtsbaum meiner Kindheit wirkte wie ein silberner Umhang, der sich verheißungsvoll ausbreitete und die Stube zum Glitzern brachte. Die Kugeln schimmerten im matten Glanz, das Lametta hing bleischwer in feinen Fäden am Tannengrün. Inzwischen geht es bunter bei uns zu: Zum Silber gesellen sich rote Schleifen und viele Strohsterne. Das Lametta bleibt in der Kiste.→ weiterlesen
Adventslesung: Die zwölf Monate
Märchenfans aufgepasst! Am kommenden Sonntag lesen die Schauspieler Larissa Aimée Breidbach und Eddie Irle, am Klavier begleitet von Rita Herzog, im Hans Otto Theater das Volksmärchen „Die zwölf Monate“. Der Kultursegler verlost Freikarten. → weiterlesen